Sussi.com - Mat
Mat

Mat ska vara trevligt, gott och njutbart. TyvÀrr har mat bara blivit likhetstecken med banta, dieta, protein, fett osv. Det Àr ett mÄste och detta mÄste ska helst göra oss smÀrta och smala.

Jag tror fortfarande att orsaken till varför övervikten ökar Àr att det Àr svÄrt med lagom och utbudet gör det Ànnu svÄrare för oss. Vi behöver lÀgga stor vikt pÄ att ta en portion mat och Àta mycket grönsaker, rotfrukter och frukt.

Jag Àr less pÄ dessa lÄgkolhydratkoster. Det var sÄ hÀrligt att höra Paulo Roberto pÄ tv4+. Han sa nÄgot i stil med: Mat utan kolhydrater gör dig dum i huvudet. Vi mÄste Àta kolhydrater för att fungera. Jag hÄller med honom! Om vi dessutom ska röra pÄ oss mer sÄ behöver vi kolhydrater. Det vi behöver göra Àr att Àta med mÄtta och vÀlja fullkornsprodukter samt öka fiberintaget. Vanlig pasta, potatis och ris gÄr alldeles utmÀrkt att Àta men om du tycker om fullkornspasta och fullkornsris sÄ Àr det bara att Àta pÄ.

För att fÄ rÀtt storlek pÄ portionerna sÄ vÀlj att Àta frÄn en tallrik som inte Àr större Àn 22-23 cm i diameter och lÀgg pÄ grönsaker, rotfrukter eller rÄkost pÄ tallriken innan du lÀgger pÄ den andra maten. Tugga sedan ordentligt, lÀgg ifrÄn dig besticken emellanÄt och njut av maten. KÀnn pÄ konsistensen, kryddorna och smaken innan du svÀljer. LÄt mÄltiden ta ca 15-20 minuter.

Njut!

Susanne Gustafsson

Posted: 2008-01-03



Susanne Gustafsson Forma Hälsa och Inspiration, Sweden - Copyright © 2009, 2010, 2011, 2012 - E-mail